INTERIORES
Minas Gerais, Brasil, 2018
Buffet Rullus se desafiou trabalhando pela primeira vez em espaço físico fixo, criando o Experiencia Rullus no Mercado da Boca.
O desafio da arquitetura foi potencializar as características e habilidades louváveis deste renomado Buffet, sendo assim, foi pensada para que os pratos fossem feitos no show (ao vivo para o cliente), demonstrando toda a customização e domínio da gastronomia e dos processos de um atendimento de excelência.
Metáforas e diálogos foram criados, proporcionando um espaço único que reflita experiências memoráveis, como por exemplo, temos uma malha metálica amorfa no teto, remetendo ao requinte e a leveza de um véu de uma noiva e de um vestido de festas. Em contrapartida tempos também caixas de mercado, ora, não aparentes em buffet, escancaradas e utilizadas como gavetas.
Tonalidades em madeira náutica, cobre e adornos típicos de mercado selam o ambiente.
O resultado não poderia ter sido melhor, foi um grande sucesso! O stand foi premiado como o mais bonito do Mercado da Boca, além da gastronomia de destaque.
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Buffet Rullus challenged himself by working for the first time in a fixed physical space, creating Experiencia Rullus in Mercado da Boca.
The architectural challenge was to enhance the praiseworthy characteristics and skills of this renowned Buffet, so it was designed so that the dishes were made at the show (live for the client), demonstrating all the customization and mastery of the gastronomy and the processes of a service of excellence.
Metaphors and dialogues were created, providing a unique space that reflects memorable experiences, for example, we have an amorphous metallic mesh on the ceiling, referring to the refinement and lightness of a bride’s veil and a party dress. On the other hand, there were also market boxes, well, not apparent in buffet, wide open and used as drawers.
Shades in nautical wood, copper and typical market ornaments seal the ambience.
The result could not have been better, it was a great success! The stand was awarded as the most beautiful in the Mercado da Boca, in addition to outstanding cuisine.
"(...) foi impressionante a rapidez e a eficiência deles. A
primeira demanda foi uma operação da Experiência Rullus, localizado no Mercado
da Boca , no Bairro Jardim Canadá em Nova Lima . Saiu tudo perfeito, projeto
apresentado em 3D na maior rapidez, fornecedores indicados foram eficientes
cumpriram os prazos sem nenhum atraso e flexíveis na negociação. Só temos que
parabenizar por este projeto (...) Parabéns e mais parabéns que continuem assim!”
